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Tempestine semola

3.00

Tempestine semola (500g) – Solo semola bio. La tempestina è realizzata dal nostro pastificio artigianale con semola biologica di Margherito, grano antico siciliano, coltivato nella nostra azienda agricola in regime biologico, senza pesticidi né antiparassitari.

Esaurito

Categorie: , Product ID: 20400

Descrizione

PASTA ARTIGIANALE DI SEMOLA DA GRANI ANTICHI SICILIANI – VARIETÀ MARGHERITO – TEMPESTINA

TRAFILATA AL BRONZO, ESSICCATA LENTAMENTE A BASSE TEMPERATURE, BIOLOGICA

Per minestre gustose

La nostra tempestina è ideale da preparare in brodo con le verdure, nelle ricette dei minestroni o per le prime pappe dei bambini.

Solo semola bio 

La tempestina è realizzata dal nostro pastificio artigianale con semola biologica di Margherito, grano antico siciliano, coltivato nella nostra azienda agricola in regime biologico, senza pesticidi né antiparassitari.

Le caratteristiche del grano Margherito

La pregiata varietà di grano antico siciliano Margherito è “sorella gemella” del più famoso Senatore Cappelli, un grano con una maglia glutinica molto semplice e quindi facile da digerire. Ha un aroma intenso e un alto contenuto proteico.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi calcolati per 100 g di prodotto

Energia
359 kcal / 1505 kJ
Grassi Totali
1,35 g
- di cui saturi
0,31 g
Carboidrati
74,20 g
- Zuccheri
2,80 g
Proteine
11,80 g
Fibra totale
2,60 g
Sale
0,01 g
Peso 0.525 kg
Formato

500 g

PASTA ARTIGIANALE SICILIANA

Tipologia: pasta artigianale di semola, varietà Margherito, biologica

Ingredienti: semola di grano duro Margherito, antica varietà siciliana, acqua

Luogo di coltivazione e molitura: Caltagirone, Sicilia

Trafilatura: al bronzo

Essiccazione: lenta, a basse temperature

Cottura: ottima tenuta da 8 a 11 minuti

Molino Crisafulli - Tempestina artigianale