Descrizione
PASTA ARTIGIANALE DI SEMOLA DA GRANI ANTICHI SICILIANI – VARIETÀ MARGHERITO – TUBETTI
TRAFILATA AL BRONZO, ESSICCATA LENTAMENTE A BASSE TEMPERATURE, BIOLOGICA
Per condimenti ricchi
I tubetti si prestano alle ricette più complesse e “pasticciate”. Sono ottimi per esempio con condimenti a base di pancetta, funghi, besciamella e formaggi.
Solo semola bio
I nostri tubetti sono realizzati dal pastificio artigianale con semola Margherito, grano antico siciliano, coltivato nella nostra azienda agricola in regime biologico, senza pesticidi né antiparassitari.
Le caratteristiche del grano Margherito
La pregiata varietà di grano antico siciliano Margherito è “sorella gemella” del più famoso Senatore Cappelli, un grano con una maglia glutinica molto semplice e quindi facile da digerire. Ha un aroma intenso e un alto contenuto proteico.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi calcolati per 100 g di prodotto