Skip to content Skip to footer

Farina Majorca Integrale

3.5015.00

Farina Majorca Integrale (1kg / 5kg) – la varietà Majorca è il grano tenero di Sicilia per eccellenza. Il chicco è morbido ma robusto e ha un notevole contenuto di proteine. La molitura a pietra, realizzata come un tempo, permette di mantenere intatti i nutrienti.

COD: N/A Categoria: Product ID: 20319

Descrizione

FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO SICILIANO MAJORCA

BIOLOGICA, MACINATO A PIETRA

Grano tenero varietà Majorca, soffice e leggera

La varietà Majorca è il grano tenero di Sicilia per eccellenza. Il chicco è morbido ma robusto e ha un notevole contenuto di proteine. La molitura a pietra, realizzata come un tempo, permette di mantenere intatti i nutrienti.

Per pane soffice e dolci gustosi

Tradizionalmente la farina di Majorca veniva usata per i biscotti e le altre preparazioni dolci in occasione delle feste ma la sua struttura e consistenza la rendono ideale anche per la panificazione.

La ricetta: i biscotti da inzuppo di grano tenero siciliano

Per impastare dei biscotti di Majorca da inzuppo, miscela 650 g farina con 2 uova, 180 grammi di strutto o burro,100 di latte, 200 di zucchero e una bustina di lievito per dolci. Puoi aromatizzare con vaniglia e miele. Oppure con la scorza di limone grattugiata.

Peso N/A
Formato

1 kg, 5 kg

FARINA DI GRANO ANTICO SICILIANO

Tipologia: farina biologica macinata a pietra varietà Majorca

Conservazione: questa farina è naturale e viva e noi non facciamo uso di antiparassitari. Per questo consigliamo, soprattutto nella stagione estiva, di tenerla in frigorifero e di setacciarla prima di utilizzarla.

Molino Crisafulli – Farina da grano Majorca