INGREDIENTI:
- Grammi 300 semola integrale.
- Grammi 6 bicarbonato
- 3 uova di galline allevate a terra
- Grammi 200 zucchero integrale
- Grammi 60 olio extra vergine di oliva
- Grammi 42 succo di limone.
PREPARAZIONE:
In un recipiente amalgamare le uova lo zucchero l’olio e.v. e il succo di limone, successivamente aggiungere la semola e il bicarbonato, se l’impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere un po’ di latte, versare il tutto in uno stampo per ciambellone e infornare in forno già caldo a 180, far cuocere per circa 40 minuti, stando attenti a non aprire il forno nei primi 20.
Buona colazione.