INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Grammi 300 di cuccìa Olio extravergine di oliva Basilico Pomodorini Carote Pisellini Mozzarella Formaggio a dadini Funghi Salsiccia PREPARAZIONE. Riempire una pentola abbastanza capiente con 3 litri di acqua e i 300 grammi di Cuccìa, accendere il fornello e aspettare che l’acqua inizi a bollire, aggiungere il sale quindi abbassare …